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Heute sprechen wir mit Simonetta von QuBa Libre über ihr Leben als Musikerin, ihre Verbindung zur Valle Maira und warum sie sich mit der okzitanischen Kultur verbunden fühlt.
In dieser Blogreihe stellen wir euch unsere Partnerinnen und Lieferanten vor. Heute sprechen wir mit Giuseppino Anfossi, der Weinkellerei Ghiomo.
Entdecke diesen Bike- und Reisefilm von Tristan Hobson & Flo Gassner featuring die Locanda Mistral.
Wir haken bei Manuela, Chefköchin der Locanda Mistral nach, was für kulinarische Highlights im Frühling in der Valle Maira auf uns warten.
Wir haben es uns nicht nehmen lassen, mit Renato Botte, Bergführer seit mehr als 20 Jahren, über den Frühling in der Valle Maira zu sprechen.
In dieser Blogreihe stellen wir euch unsere Partnerinnen und Lieferanten vor. Heute sprechen wir mit Mario Olivero, dem Winzer der Weinkellerei Marchesi Alfieri.
Kürzlich war Ursula Bauer bei uns in der Locanda Mistral zu Gast. Gemeinsam mit Jürg Frischknecht hat sie eines der bekanntesten Bücher über die Valle Maira geschrieben: „Antipasti und alte Wege. Valle Maira – Wandern im andern Piemont“. Da konnten wir natürlich nicht widerstehen und haben mit Ursula unter anderem über das Maira-Tal, dessen Entwicklung und die Percorsi Occitani gesprochen. Viel Spaß beim Lesen!
JETZT erschienen: das „Valle Maira Rock Climbing Guidebook“! Gemeinsam mit Co-Autor Luca de Giorgi hat Renato die Inhalte für diesen Kletterführer über den Zeitraum von mehr als einem Jahr zusammengetragen und erarbeitet.
Wir freuen uns sehr in diesem Blog Beitrag das Focaccia-Rezept von Manuela mit euch zu teilen und wünschen wie immer: Gutes Gelingen und Buon Appetito.
David Göttler ist Profibergsteiger, staatlich geprüfter Berg- und Skiführer UIAGM, Key Note Speaker. Heute sprechen wir mit David über sein Leben als Profibergsteiger, seine Beziehung zur Valle Maira und auch darüber, was ihm seine Expeditionen in der ganzen Welt gelernt haben.
Die Raviolos sind ein ganz besonderes Gericht für die Valle Maira und weitere okzitanische Täler. Und auf keinen Fall bei einem Besuch in der Locanda Mistral zu verpassen.
Heute sprechen wir mit Lena über ihre Passion für die Berge, die Natur und das Abenteuer. Wie sie vom Ski-Fahren zum Surfen und zum Snowboarding gekommen ist. Und welche Eindrücke die Locanda Mistral und die Valle Maira bei ihr hinterlassen haben.
A match made in Heaven - Seit Januar dieses Jahres beheimatet die Locanda Mistral das erste und einzige Kästle-Testcenter Italiens und bietet unseren bergbegeisterten Gästen und Besuchern der Valle Maira noch mehr Vorteile und Möglichkeiten!
Erica Castelli ist unsere heutige Gesprächspartnerin. Eine Gesprächspartnerin, welche die Valle Maira in- und auswendig kennt und in diesem urigen Alpental ihre Wurzeln hat.
Die Valle Maira, eines der unberührtesten und authentischsten Alpentäler, ist wohl prädestiniert für die Kombination aus Wandern und Yoga. Deswegen freuen wir uns sehr, heute mit Barbara Kittel Holmgren zu sprechen.
Rock, Snow & (ice)endle – so begrüßt unser heutiger Gesprächspartner die Besucher auf seiner Webseite. Der Südtiroler Hanspeter Eisendle ist ein langjähriger Freund und treuer Stammgast der Locanda Mistral. Hanspeter ist seit knapp 40 (!!!) Jahren Bergführer und unter anderem, einer der besten Dolomitenkletterer mit zahlreichen Erstbegehungen.
Heute freue ich mich sehr, ein Gespräch mit Giovannino Massari zu führen. Giovannino klettert seit über 40 Jahren und ist Zeuge der Entwicklung des Klettersports in Italien.
Heute sprechen wir mit Silvia Massarengo, passionierte Köchin und Käseproduzentin. Silvia wird in diesem Frühjahr und im Herbst zwei ganz besondere kulinarische Wochen in der Locanda Mistral betreuen und die Teilnehmer*innen in die Künste des Slow-Food-Kochens einweihen.
Im Dezember 2020 wurde unser nachhaltiger Umbau mit dem ersten Preis der „Comunità Forestali Sostenibili“ 2020 in der Kategorie „Produkte aus der Waldwirtschaft“ ausgezeichnet. Deswegen sprechen wir heute mit dem Architekten und KlimaHaus-Experten Dario Costamagna, der dieses nachhaltige und prämierte Projekt entwickelt und begleitet hat.
Heute sprechen wir mit der Sportwissenschaftlerin Patricia Neuhauser über ihre Passion zu den Bergen und die Valle Maira.
Heute haben wir ein ganz besonderes Gespräch für euch vorbereitet. Wir unterhalten uns nämlich mit Maria, der Mutter von Manuela und Senior-Chefin der Locanda Mistral.
Heute stellt euch Renato seine drei Lieblings-Skitouren in der Valle Maria vor.
Geführt von Renato Botte im Oktober 2020
Renato hat mit dem bekannten Südtiroler Bergführer und Psychologen über die Valle Maira und die "Gespräche am Berg" unterhalten
Ein traditionelles, okzitanisches Rezept
Renato hat mit dem bekannten Südtiroler Bergführer Helmut Gargitter über die Valle Maira gesprochen.
Die Percorsi Occitani sind ein gut organisiertes und einzigartiges Wandernetz von alten Wegen in der Valle Maira, Piemont.