Le paysage sur le versant ensoleillé a été marqué par l’utilisation intensive et ininterrompue de l’agriculture jusqu’au XXe siècle. Le sol fertile des vallées a toujours été utilisé pour l’agriculture et l’arboriculture. A l’entrée de la vallée, on cultive aussi, dans une moindre mesure, la vigne. Les terrasses utilisées pour la culture des céréales ou pour les pâturages s’étendent en altitude jusqu’à la limite forestière. Ces terrasses sont constituées de murs secs. Les pierres ont été durement obtenues par le travail de nettoyage du sol et témoignent de l’important travail d’amélioration des champs de cultivation.
La conduite du bétail au pâturage pendant l’été fut un aspect typique de cette vallée. En outre, le fourrage des prés était séché et conservé comme nourriture d’hiver dans la vallée. Ce système très ancien a été modifié dernièrement par l’exode, l’abandon des champs et la cession des alpages à des éleveurs non locaux. Bien qu’elle soit relativement petite, la vallée Maira offre une grande variété de formations végétales, des bois feuillus aux arbustes à feuilles persistantes, des mousses aux succulentes qui s’élèvent jusqu’à 3000 mètres d’altitude. Vous pouvez les observer dans les fissures de la roche, et, comment ils survivent dans des conditions extrêmes de froid, de chaleur et de sécheresse.
La Maira est un véritable paradis pour les amateurs de fleurs et est particulièrement intéressant pour les botanistes en raison de la présence remarquable de plantes endémiques ici présentes.
