#locandamistral
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Locanda Mistral
Die Locanda Mistral ist der ideale Ort für Liebhaber der Berge und der unberührten Natur, für Sportbegeisterte und Abenteurer, Erholungssuchende und Genießer. Eine Oase der Inspiration und Ruhe, perfekt für all jene, die eine charmante und familiengeführte Unterkunft suchen.
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Eure Gastgeber
Eure Gastgeber sind Manuela, zugleich die Chefköchin des Restaurants und Renato, erfahrener Bergführer seit mehr als zwanzig Jahren. Angetrieben von der Liebe zu den Bergen, der Geschichte und Kultur dieses unverfälschten Tales, erwarten wir euch mit herzlicher Gastlichkeit und personalisiertem Service. Während eures Aufenthaltes versorgen wir euch mit Insider-Tipps zu Ausflügen und Erlebnissen und stellen damit sicher, dass euer Urlaub einzigartig wird.
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Die Geschichte der Locanda Mistral
Tradition
Die Locanda Mistral befindet sich in einem umgebauten Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung des architektonischen Reichtums der okzitanischen Tradition renoviert wurde.
Seit Generationen
Die Tradition der Gastfreundschaft haben Manuelas Eltern an Manuela und an Renato, der ursprünglich aus Südtirol kommt, weitergegeben. Gemeinsam kümmern wir uns um jedes Detail, verwenden natürliche und autochthone Materialien, kombinieren Tradition und Komfort und schaffen so ein harmonisches Ambiente zum Wohlfühlen. Besondere Aufmerksamkeit wird der Kulinarik gewidmet. Im neuen Restaurant überarbeitet Manuela alte Rezepte und interpretiert diese neu, um die Aromen der Region zu unterstreichen.
Mistral
Frèdèric Mistral war ein französischer Schriftsteller und Dichter okzitanischer Sprache, der in der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts geboren wurde und 1904 den Nobelpreis für Literatur erhielt. Der Name der Locanda ist eine Hommage an die Kultur und die Tradition der Region.
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Das Leben in der Valle Maira
Unsere Philosophie: Respekt und Verantwortung gegenüber der Schönheit und des kulturellen Reichtums unseres einzigartigen Tales.
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Locanda Mistral