Les Parcours Occitans

Les Parcours Occitans
Les Parcours Occitans sont un circuit de sentiers qui parcourent de vieux chemins muletiers et des chemins historiques le long de toute la Valle Maira dans le Piémont.

Ce sentier est connu en Europe et relie des villages typiques et pittoresques et des granges de bergers. Lorsque vous commencerez à vous aventurer le long des Chemins Occitans, vous découvrirez des vielles routes mais, parfaitement entretenus avec des sentiers bien marqués. En vous promenant, vous découvrirez des lieux dun grand intérêt culturel et historique, mais aussi d’incroyables surprises culinaires et gastronomiques.

Ce projet particulier a débuté il y a 30 ans, en sinspirant de la Grande Randonnée, de « l’European trail » et, bien sûr, du GTA (Grande Traversée des Alpes).

Les meilleurs mois pour découvrir les 14 étapes de ce tour de 177km le long de la Vallée, sont les mois de mai, juin, septembre et octobre. Au printemps, vous pourrez vous immerger dans la flore luxuriante et typique avec ces nombreuses fleurs endémiques propres à la Vallée Maira. En automne, par contre, vous serez surpris par les couleurs colorées des prés, des pâturages et des mélèzes.

Depuis 2001, la Locanda Mistral fait partie de lassociation des Chemins Occitans et constitue une base importante le long de litinéraire.

Découvrez la Valle Maira le long des Parcours Occitans!

Les Parcours Occitani commencent à Villar San Costanzo dans la réserve naturelle des Cicciù del Villar. Après 177 km et 14 étapes, vous retournerez à Dronero, le plus grand village situé au début de la Valle Maira. Pour parcourir tout lanneau, nous recommandons au moins 2 semaines.

Le parcours est parfaitement balisé et bien les indications sont claires. Vous naurez pas de problèmes dorientation. La longueur de chaque étape est aussi calculée de manière à avoir le temps dexplorer et de profiter des attractions naturelles le long du chemin. Les Parcours Occitans nont pas été conçus pour les alpinistes extrêmes mais pour les randonneurs amoureux de la nature. Vous parcourrez des sentiers, de vieux chemins, des bois, des pâturages et des hameaux habités et certains même abandonnés.

Chaque jour, vous marcherez 4-5, parfois 6-7 heures, dépassant rarement les 3000m. Croyez-moi, vos efforts seront récompensés par un paysage à couper le souffle, des beautés naturelles époustouflantes. Ces expériences vous laisseront des souvenirs dune montagne authentique. Alors, entreprenez vous aussi cette aventure de randonnée!

Sur le chemin de la Locanda Mistral

Si vous choisissez de parcourir tout le circuit, vous arriverez à l’auberge Locanda Mistral environ le septième jour. En revanche, si vous décidez dexplorer seulement quelques tronçons principaux et de profiter du confort de notre hospitalité, vous pourrez profiter des transferts pratiques que nous proposons.

Nous offrons, en effet,différents services pour les passionnés de trekking : déjeuner au sac, service de transport pour les points de départ, équipements de montagne à louer (bâtons, casques avec tout le matériel pour lescalade et chaussures Meindl à tester).

Renato, guide alpin depuis plus de vingt ans, vous donnera également tous les conseils et suggestions pour rendre vos vacances inoubliables.

Notre visite préférée

Notre visite préférée est le tour du Mont Scaletta. Cette excursion traverse des pâturages et des paysages rocheux jusqu’à la Monte Scaletta doù, à travers le passage dans un tunnel dun vieux fort militaire, on rejoint le sommet. On parcourt ensuite la crête doù lon jouit dune vue magnifique sur la ligne de partage des eaux entre la Valle Maira et la Vallée Stura. En toile de fond, vous pourrez observer le magnifique Mont Oserot et les lacs Roburent.

Vous souhaitez en savoir plus? Nhésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de vous aider à planifier votre voyage dans la Valle Maira.

En plus des Parcours Occitaniques, il y a beaucoup dexcursions facilement accessibles de la Locanda Mistral : comme le tour des lacs (sentier Pier Giorgio Frassati), le tour du Rocher Provençal, le Cervin du Piémont, et, bien sûr, le tour du Mont Scaletta suggéré par le guide Morellini ("Excursions dans la Vallée Maira -Guide à la découverte de lune des plus belles vallées du Piémont" éditions Morellini Milan).

Salutations de la Vallée Maira!
Nous nous reverrons bientôt sur les chemins Occitaniques,
Renato

Dans cet article, nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle recette du chef Manuela : Anchois en sauce verte. Comme toujours, nous vous souhaitons bonne chance et buon appetito!
Stefania, Anna et Valdo produisent différents types de miel, selon la période de l’année et la floraison spontanée. Ils n’utilisent que des techniques naturelles exemptes de produits chimiques.
Aujourd’hui, nous parlons à Simonetta (QuBa Libre) de sa vie de musicienne, de son lien avec la Vallée Maira et des raisons pour lesquelles elle se sent connectée à la culture occitane.
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Récemment, Ursula Bauer fut invitée à l’auberge Mistral. Avec Jürg Frischknecht, elle est l’auteur de l’un des livres les plus célèbres sur la vallée Maira : “Antipasti e antiche mulattiere, sentieri di un’altro Piemonte”. Nous n’avons pas pu résister à la tentation de lui demander son avis sur le développement de la Vallée Maira, sur les Parcours Occitans et sur pleins d’autres sujets.
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Les « Raviolos » sont un plat très particulier dans la Vallée Maira et dans d’autres vallées occitanes. À ne pas manquer si vous venez comme hôtes à la Locanda Mistral.
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Conduite par Renato Botte en octobre 2020
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